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マツタケ 不確定な時代を生きる術
¥3,800
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『マツタケ 不確定な時代を生きる術』 アナ・チン 著 赤嶺淳 訳 みすず書房 2019年 初版 帯附
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［決定版］ナチスのキッチン 「食べること」の環境史
¥1,800
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『［決定版］ナチスのキッチン 「食べること」の環境史』 藤原辰史 著 共和国 2023年 重刷
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向田邦子 暮しの愉しみ
¥800
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向田 邦子／向田 和子 新潮社 2008 重版
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中華人民生活百貨遊覧
¥700
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島尾伸三／潮田登久子 とんぼの本 新潮社 1984 初版
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『洋酒天国』とその時代
¥800
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小玉武 筑摩書房 2007 初版 帯附
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湯吹きと風呂吹き 日本料理事物起源
¥1,200
川上行藏 柴田書店 1989 初版
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エプロンメモ 暮しの手帖社
¥750
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大橋芳子 暮しの手帖社 1984 重版 ※表紙ヤブレ
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チーズのソムリエになる 基礎から学ぶチーズサービスの仕事
¥1,200
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久保田敬子 柴田書店 2016 重版
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ベリーのデザート・ブック
¥800
ロリ・ロンボサム ジェイムズ・キャリア 写真 沖野十亜子 訳 フレックス・ファーム 2008 初版 ※背上部破れ
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【新品】二日酔い その正体を探し求めて
¥5,940
『二日酔い その正体を探し求めて』 ショーネシー・ビショップ・ストール 著 下隆全 訳 国書刊行会
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紅茶を受皿で イギリス民衆芸術覚書
¥800
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小野二郎 晶文社 1981 初版 ※天しみアリ
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ワインが語るフランスの歴史《白水uブックス》
¥800
山本博 白水社 2009 初版 帯附
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紅茶の文化史《平凡社ライブラリー》
¥950
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春山行夫 平凡社 2013 初版 帯附
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旬の野菜カレンダー《ポケット版》
¥400
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KAORU 宝島社 2014 初版
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和菓子 WAGASHI《角川ソフィア文庫》
¥450
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藪光生 ジャパノロジー･コレクション 角川ソフィア文庫 2015 重版
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珈琲遍歴
¥6,800
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奥山儀八郎 四季社 1957 初版 函入、献呈署名
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明治西洋料理起源
¥1,800
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前坊洋 岩波書店 2000 初版 ※帯附
